Köttfri samhällsnorm viktigt för världsmiljöns skull

Köttnormen är den felaktiga föreställningen att flertalet måltider bör innehålla kött. Den är en
tillfällig parentes ur ett historiskt perspektiv. För att minska vårt ekologiska fotavtryck måste den globalt skenande köttkonsumtionen hejdas. Ersätt köttnormen med en vegonorm, skriver professor Stig Bengmark och Jonas Paulsson, Köttfri måndag, i Göteborgs-Posten.

Läs hela debattartikeln i Göteborgs-Posten.

SB och JP

 

Kommentarer inaktiverade.