FN:s generalförsamling har deklarerat att 2016 är det internationella året för baljväxter

Det finns ett folkligt stöd för politiska åtgärder som banar vägen för minskad köttkonsumtion. En vegovåg sköljer in över landet och fyller på butikshyllorna med vegetabiliska produkter. Var tionde svensk är vegetarian och enligt tidningen Miljöaktuellts kommunenkät 2015 har 40 procent av kommunerna infört köttfria dagar eller minskad köttkonsumtionen i motsvarande grad på annat sätt, skriver Jonas Paulsson, initiativtagare till kampanjen Köttfri måndag, i Sydsvenskan. Läs hela artikeln här:
http://www.sydsvenskan.se/2016-01-13/baljvaxter-ar-ett-extremt-bra-alternativ-till-kott

bonor
Foto: Travis K. Witt, Wikipedia

Kommentarer inaktiverade.