En dag i veckan kommer förskolorna och skolorna i Östersunds kommun att servera enbart vegetariska maträtter.
– Det känns jätteroligt, säger 19-åriga Hannah Dolata från Frösön som i februari i fjol lämnade in ett medborgarförslag om en vegetarisk dag i veckan inom alla Östersunds kommuns verksamheter.
De olika verksamheterna och nämnderna i Östersunds har uttalat sig och föreslagit avslag, senast i kommunstyrelsen 26 januari i år med röstsiffrorna 11 – 4. Huvudargumentet har varit att alla som vill redan i dag kan välja vegetariska alternativ.
Men det var inte det förslaget handlade om.
Miljöpartisten Angelika Lindahl från Frösön, som äter både kött och fisk, argumenterade för att slopandet av kött och fisk under en veckodag handlar om en orientering mot en miljömässigt mer hållbar livsstil.
Klicka här för att läsa hela tidningsartikeln: http://op.se/ostersund/1.1895016-en-vegetarisk-veckodag-i-ostersund
